La gastronomie des thermes de Bad Aibling est gérée depuis mai 2023 par Sabine Gollers et son équipe. "AUSZEIT" - c'est synonyme de détente et d'un lieu de repos où l'on se sent tout simplement bien et où l'on peut profiter du temps qui passe. "Nous sommes rapidement tombés d'accord sur le nom", raconte la nouvelle tenancière, "c'est ma fille Maxine qui a trouvé ce nom, qui a ensuite été considéré comme le nom parfait par la famille et les amis".

Sabine Gollers se réjouit de reprendre le restaurant des thermes. Pour elle, il est très important d'avoir une équipe motivée qui travaille bien ensemble, car elle a inscrit en lettres capitales des valeurs telles que "communauté", "passion" et "honnêteté" sur son drapeau.

L'équipe a été spécialement briefée par la cuisinière Anita Kraisser (connue pour son rôle dans "Die reisende Küche" sur ServusTV) afin d'apprendre de nouvelles choses et de garantir la haute qualité des plats. La cuisine est légère et fraîche, en accord avec les thermes et le sauna.

Heures d'ouverture de la restauration

Sur la carte des menus, il y en aura pour tous les goûts. Nous ne renonçons pas aux classiques comme l'escalope à la viennoise et les frites rouge/blanc. Le curry thaïlandais sera préparé de manière typique par notre Thaïlandaise Thialak et le Kaiserschmarrn ne manquera pas de faire des adeptes. Les limonades faites maison, les salades, les tartes flambées, les burgers, les pâtes, les plats végétariens et les plats pour enfants offrent une variété équilibrée. En outre, l'"AUSZEIT" proposera régulièrement des semaines à thème et les visiteurs pourront se réjouir chaque jour de gâteaux frais faits maison - assortis aux spécialités de café de la marque italienne SEGAFREDO.

Mme Gollers est également ouverte aux suggestions des clients "le menu évoluera certainement au fil du temps avec le restaurant. Nous pourrons ainsi répondre aux souhaits de nos clients et optimiser la carte en permanence".

Nous souhaitons à Mme Gollers et à son équipe un bon départ dans les thermes de Bad Aibling" !